L'importanza di conoscerli

Gli Ortisti per indole danno anima e cuore nella cura del loro appezzamento. Il detto “La terra è bassa", secondo la ben consolidata tradizione, definisce i contorni faticosi della attività contadina. Spesso di loro si ha un opinione di poca comunicatività ma è il lavorar della terra il loro miglior esempio di “poche parole e tanti fatti”. Ogni orto ha una propria identità, l’intento di Ortimissaglia è quello di raccoglierne qui le diverse testimonianze.